Mélangez
150 g de farine
50 g de sucre
1/2 paquet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile
1 oeuf
25 cl de lait
Faire cuire 9 pancakes.
Mixez
400 g de fromage blanc
100 g de sucre
400 g de fraises
Metrre quelques heures au frigo.
Faire turbiner 30 minutes.
Répartir dans 5 ramequins.
Mixez
200 g de carottes cuites
1 gousse d'ail
20 cl de crème de soja
2 oeufs
du sel, du poivre et une cuillère à café de cumin
Mettre dans 4 ramequins et cuire au bain-marie 25 minutes.
Servir froid.
Mélangez
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 gousses d'ail hachées
8 pilons de poulet.
Faire mariner quelques heures.
Faire cuire 30 minutes à 180°.
Servir avec du riz.
Faire une boule de pâte en mélangeant
200 g de farine
3 petits suisses
90 g de beurre
3 cuillères à soupe de cassonade
2 cuillères à café de fleur d'oranger
Mettre au frigo 1h30.
Répartir la pâte dans un tartier, la piquer et saupoudrez de la chapelure.
Répartir 750 g de quetsches dénoyautées.
Mettre par dessus de la cannelle.
Cuire 30 minutes à 180°.
Sucrez la tarte une fois refroidie avec du sucre glace.
Préparez la pâte en mélangeant
300 g de farine
3 petits suisses
6 cuillères à soupe d'eau
3cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique.
Faire une boule et mettre 15 minutes au frigo.
Préparez la farce en poêlant
100 g de boeuf haché
1 oignon émincé
1 poivron émincé
1 cuillère à soupe de harissa
1 cuillère à café de curry
du sel
une boîte de concentré de tomates et deux cuillères à soupe d'eau en fin de cuisson
Faire refroidir.
Coupez la pâte en 4 et étalez la en cercles.
Répartir la farce sur le haut d'un cercle, rajoutez un peu de fromage râpé et refermez comme pour un chausson.
Faire cuire à la poêle 5 minutes de chaque côté.
Faire revenir
4 poivrons émincés
4 oignons émincés
2 gousses d'ail hachées
Ajoutez
2 cuillères à soupe de curry
40 cl de lait de coco
600g de pommes de terre cuites
1 boîte moyenne de pois chiches égouttée
Couvrir et faire mijoter 20 minutes.
Servir avec de la semoule.
Coupez 6 grosses pommes de terre en deux sans les éplucher.
Les faire cuire à l'eau et laissez refroidir.
Creusez les pommes de terre légèrement.
Garnir avec le mélange suivant:
3 petits suisses
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de pesto de ciboulette
150g de lardons revenus à la poêle.
Recouvrir de gruyère râpé.
Faire gratiner au four 15 minutes à 180°.
Pour 3 personnes.
Emincez un poivron vert et un poivron rouge.
Les faire cuire dans de l'eau bouillante en rajoutant un paquet de gnocchis à la fin.
Egouttez.
Servir avec du pesto de ciboulette et de la feta.
Dans une poêle, faire revenir 300 g de porc coupé en petits morceaux.
Ajoutez un bocal de sauce cantonaise Guangdong.
Faire réduire jusqu'à caramélisation.
Servir avec des vermicelles de riz larges.
