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9 octobre 2016 7 09 /10 /octobre /2016 09:39
SAUTE DE PORC AUX OLIVES

Faire revenir 800 g de sauté de porc.

Ajoutez

2 oignons émincés

5 gousses d'ail hachées

du sel et du poivre

de l'origan

1 petite boîte de concentré de tomates

20 cl de vin blanc et un peu d'eau si nécessaire pour atteindre les 3/4 de la préparation.

Couvrir et faire cuire 45 minutes.

Ajoutez un bocal d'olives vertes dénoyautées égoutté et cuire 15 minutes.

Servir avec du riz.

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Published by béné - dans PORC
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1 octobre 2016 6 01 /10 /octobre /2016 11:23
TARTE POIRE CHEVRE OIGNON

Faire une pâte bisée et la mettre dans un tartier.

Coupez une bûche de chèvre bien faite en rondelles et les répartir sur la pâte.

Mélangez

3 oeufs

30 cl de crème

du sel et du poivre

3 grosses poires épluchées et coupées en morceaux

2 oignons émincées

Versez sur la pâte.

Cuire 30 minutes à 180°.

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Published by béné - dans TARTES SALEES
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26 septembre 2016 1 26 /09 /septembre /2016 19:56
FLAN AUX POMMES

Mélangez

125 g de farine

100 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

50 cl de lait

8 pommes pelées et coupées en morceaux moyens

Faire cuire 40 minutes à 180°.

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Published by béné - dans POMMES
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23 septembre 2016 5 23 /09 /septembre /2016 19:53
GATEAU AUX POMMES ET CREME DE MARRONS

Mélangez

2 oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

1 sachet de levure

300 g de crème de marrons

80 g de beurre fondu

2 pommes coupées finement

Cuire 35 minutes à 180°.

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Published by béné - dans POMMES
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13 septembre 2016 2 13 /09 /septembre /2016 08:59
GATEAU AUX POMMES

Mélangez

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

75 g de sucre

1 yaourt

70 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

70 g de beurre fondu

4 grosses pommes émincées finement

Mettre dans un moule et cuire 35 minutes à 180°.

Attendre avant de le démouler.

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Published by béné - dans POMMES
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10 septembre 2016 6 10 /09 /septembre /2016 15:03
TARTE MYRTILLES ET RICOTTA

Mettre une pâte sablée dans un tartier.

Mélangez

250 g de ricotta

3 oeufs

400 g de myrtilles.

Versez sur la pâte et faire cuire 30 minutes.

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Published by béné - dans TARTES SUCREES
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7 septembre 2016 3 07 /09 /septembre /2016 15:01
SAUMON AU LAIT DE COCO

Faire revenir un poivron rouge émincé.

Ajoutez une petite boîte de concentré de tomate et 20 cl de lait de coco.

Ajoutez du sel, du piment et 2 pavés de saumon.

Faire cuire environ 7 minutes.

servir avec du riz.

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Published by béné - dans POISSON
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4 septembre 2016 7 04 /09 /septembre /2016 14:57
CLAFOUTIS AUX QUETSCHES

Mélangez

4 oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

20 cl de crème

800 g de quetsches dénoyautées.

Mettre dans un plat à gratin et faire cuire 35 minutes.

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Published by béné - dans GATEAUX
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1 septembre 2016 4 01 /09 /septembre /2016 14:55
GRATIN DE RIZ

Dans un plat à four, mettre en couches:

du riz cuit

du chou chinois cuit

du porc haché cuit

du riz cuit

Recouvrir avec de la béchamel.

Réchauffez au four.

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Published by béné - dans GRATINS -FLANS
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29 août 2016 1 29 /08 /août /2016 14:51
PIZZA RICOTTA ET CHEVRE

Faire une pâte à pizza et l'étaler sur une plaque sulfurisée.

Etalez sur la pâte un pot de 250 g de ricotta.

Répartir 200 g de lardons et une bûche de chèvre coupée en rondelles.

Poivrez.

Faire cuire 12 minutes à 200°.

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Published by béné - dans TARTES SALEES
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