30 janvier 2019
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30
/ 01/ janvier/ 201915:52
Faire dégeler 200 g de moules surgelées cuites. Les égoutter.
Dans une petite poêle, faire revenir les moules 2 minutes puis ajoutez un sachet de sauce Lee Kum Kee pour crevettes à la tomate et à l'ail. Laissez réchauffer 1 minure.
Servir avec du riz.
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POISSON
27 janvier 2019
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27
/ 01/ janvier/ 201910:02
Faire revenir 1 kg de pilons de poulet.
Ajoutez
2 cuillères à soupe de miel
du sel
2 cuillères à soupe de ras el anout
6 grosses carottes en rondelles
2 verres d'eau.
Faire mijoter40 minutes.
Ajoutez 750 g de mirabelles au sirop non dénoyautées et faire mijoter 5 minutes.
Servir avec de la semoule.
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VOLAILLE
24 janvier 2019
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24
/ 01/ janvier/ 201909:58
Mettre dans un bol, 200 g de framboises et 40 g de beurre. Mettre au micro-ondes puis mixez.
Ajoutez
60 g de sucre
60 g de farine
2 oeufs
Mettre dans 6 moules à muffins la moitié de la pâte.
Mettre 2 carrés de chocolat blanc dans chaque empreinte.
Versez le reste de la pâte.
Faire cuire 7 minutes à 220°.
Attendre un peu avant de démouler.
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CAKES ET MUFFINS SUCRES
21 janvier 2019
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21
/ 01/ janvier/ 201909:45
Mixez 100 g de cerneaux de noix.
Dans une casserole, faire revenir 2 gousses d'ail et les noix.
Ajoutez 20 cl de crème et du sel et laissez mijoter 3 minutes.
Servir avec des pâtes.
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NOIX
18 janvier 2019
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18
/ 01/ janvier/ 201917:12
Mélangez
200 g de farine
100 g de semoule fine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
20 cl de lait
Laissez reposer 5 minutes.
Faire cuire des tas de pâte sans une poêle.
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CHANDELEUR
15 janvier 2019
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15
/ 01/ janvier/ 201917:09
Mélangez
200 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
2 oeufs
3 cuillères à soupe d'huile
1 yaourt
1/2 verre d'eau
3 poireaux éùincés cuits
Faire 10 gaufres.
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GAUFRES
12 janvier 2019
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12
/ 01/ janvier/ 201917:02
Mélangez
200 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe de cacao en poudre Van Houten
1 cuillère à café de cannelle
8 cl d'huile
20 cl de jus d'orange.
Faire cuire 30 minutes à 180°.
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CHOCOLAT
20 décembre 2018
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/ 12/ décembre/ 201813:36
Ecrasez 4 speculoos et ajoutez ne cuillère à café bombée de Maïzena.
Faire chauffer 25 cl de lait.
Ajoutez la poudre puis tournez jusqu'à épaississement.
Versez dans deux ramequins et mettre ua frigo.
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11 décembre 2018
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/ 12/ décembre/ 201809:58
Mélangez
200 g de chocolat fondu avec 100 g de beurre
100 g de sucre
2 oeufs
110 g de farine
1/2 levure chimique
25 cl de lait.
Faire cuire 25 minutes.
Servir avec de la chantilly.
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CHOCOLAT
7 décembre 2018
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/ 12/ décembre/ 201809:42
Faire cuire 500 g de pommes de terre. Laissez refroidir.
Ecrasez les pommes de terre et ajoutez
2 oeufs
du sel et de l'aneth
70 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
Faire cuire à la poêle des cuillères de pâte.
Servir avec du ketchup.
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SANS VIANDE
