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3 juin 2017 6 03 /06 /juin /2017 10:33

Faire dorer 4 cuisses de poulet

Ajoutez

1 grosse boîte de champignons de Paris égouttée

du sel et du poivre

50 cl de bière brune.

Faire cuire à feu doux 30 minutes.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne et 20 cl de crème.

Faire chauffer 10 minutes.

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Published by béné - dans VOLAILLE
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31 mai 2017 3 31 /05 /mai /2017 10:29

Mélangez et pétrir

400 g de farine

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

2 sachets de levure de boulanger

1 cuillère à soupe d'huile

25 cl de bière brune

Faire lever 2 heures.

Repétrir un peu et mettre dans un moule à cake.

Faire lever une heure.

Mettre un ramequin d'eau dans le four.

Cuire le pain 30 minutes.

 

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Published by béné - dans PAIN
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28 mai 2017 7 28 /05 /mai /2017 10:28

Mélangez

500g de purée de céleri surgelée décongelée

4 oeufs

du sel et du poivre

100 g de lardons

Mettre dans un moule à manqué.

Faire cuire 40 minutes.

Laissez un peu refroidir et démouler.

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Published by béné - dans GRATINS -FLANS
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25 mai 2017 4 25 /05 /mai /2017 11:11

Faire revenir 2 grillades de porc coupées en morceaux.

Ajoutez

2 cuillères à soupe de pâte Laksa

40 cl de lait de coco

1 poireau émincé

Faire cuire 20 minutes.

Servir avec des nouilles chinoises cuites 4 minutes à l'eau bouillantes.

 

 

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Published by béné - dans PORC
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22 mai 2017 1 22 /05 /mai /2017 11:06

Mélangez

150 g de farine

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

20 cl de crème

Faire chauffer l'appareil et réaliser 4 plaques de gaufres.

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Published by béné - dans GAUFRES
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19 mai 2017 5 19 /05 /mai /2017 11:03

Dans un saladier, mettre

un concombre épluché et émincé en petits cubes

1 boîte moyenne d'ananas égouttée

de la menthe hachée

4 cuillères à soupe de vinaigrette thaï

Mettre au frigo une heure.

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Published by béné - dans SANS VIANDE
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16 mai 2017 2 16 /05 /mai /2017 10:58

Mélangez

80 g de sucre

180 g de beurre

250 g de farine

1 cuillère à café de cannelle

100 g de noix moulues

2 oeufs

Mettre au frigo une heure.

Mettre des tas de pâte sur une plaque sulfurisée.

Faire cuire 10 minutes à 180°.

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Published by béné - dans COOKIES
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13 mai 2017 6 13 /05 /mai /2017 10:54

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier.

Egouttez une boîte moyenne d'asperges blanches et les disposer sur la pâte.

Coupez en gros morceaux 10 rondelles de chèvre frais et les mettre sur la pâte.

Mélangez

3 oeufs

20 cl de lait

du sel et du poivre.

Versez sur la pâte.

Faire cuire 30 minutes à 180°.

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Published by béné - dans TARTES SALEES
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10 mai 2017 3 10 /05 /mai /2017 10:41

Faire revenir une demie courgette et un poivron vert émincés.

Ajoutez

16 rondelles fines de chorizo coupées en lanières

1 boîte de sauce italienne

1 filet d'eau

des herbes de Provence

Faire mijoter 5 minutes.

Servir avec des spaghettis.

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Published by béné - dans PORC
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7 mai 2017 7 07 /05 /mai /2017 10:37

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier.

Mélangez

120 g de poudre de noix

80 g de sucre

80 g de beurre

10 cl de crème

 1 oeuf

Mettre la crème dans le tartier.

Epluchez et émincez 3 pommes. Mettre sur la crème.

Cuire 30 minutes à 180°.

 

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Published by béné - dans POMMES
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