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23 juillet 2017 7 23 /07 /juillet /2017 11:10

Faire bouillir 1 litre de lait avec 30 g de beurre et du sel. Ajoutez 250 g de semoule fine. Mettre à feu doux et faire épaissir.

Retirez du feu et ajoutez

150 g de gruyère râpé

250 g de jambon coupé en dés

4 oeufs.

Versez dans un moule à manqué.

Cuire 30 minutes à 180°.

 

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Published by béné - dans GRATINS -FLANS
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20 juillet 2017 4 20 /07 /juillet /2017 11:06

Faire revenir 300 g de porc haché. Réserver.

Faire revenir une courgette finement émincée en cubes.

Rajoutez le porc, du sel, du piment.

Laissez refroidir.

Formez environ 30 samossas avec des demi feuilles de brick.

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Published by béné - dans PORC
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17 juillet 2017 1 17 /07 /juillet /2017 10:59

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier.

Ajoutez 800 g de quetsches dénoyautées.

Mélangez 2 oeufs et 20 cl de crème. Versez dans le tartier.

Faire cuire 30 minutes à 180°.

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Published by béné - dans QUETSCHES
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12 juillet 2017 3 12 /07 /juillet /2017 13:10

 

Emincez 3 poivrons de 3 couleurs.

Faire revenir dans une poêle.

Au bout de 5 minutes, ajoutez 6 chipolatas coupées en 6.

Ajoutez du sel et du piment en poudre et finir de faire cuire.

Servir avec du riz.

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Published by béné - dans PORC
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9 juillet 2017 7 09 /07 /juillet /2017 13:01

 

Mixez 300 g de biscuits type petit beurre avec 60 g d'eau. Etalez la pâte dans un moule antiadhésif avec l'aide de ses doigts.

Garnir avec 800 g de quetsches dénoyautées.

Faire cuire 25 minutes à 180°.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre.

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Published by béné - dans QUETSCHES
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24 juin 2017 6 24 /06 /juin /2017 17:05

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier.

Etalez une boîte de sauce italienne sur la pâte.

Epluchez et faire cuire au micro ondes 3 poivrons jaunes finement émincés.

Egouttez les poivrons et les mettre dans le tartier.

Répartir une bûche de chèvre frais sur les poivrons.

Arrosez avec un filet d'huile pimentée.

Faire cuire 20 minutes.

 

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Published by béné - dans TARTES SALEES
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21 juin 2017 3 21 /06 /juin /2017 17:00

Mélangez

4 oeufs

100 g de sucre

1sachet de sucre vanillé

30 g de beurre fondu

1 cuillère à café de levure

80 g de farine

20 cl de crème

Mettre une douzaine d'abricots coupés en 2 dans un moule.

Versez l'appareil sur les abricots.

Faire cuire 35 minutes à 180°.

Démoulez à froid.

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Published by béné - dans GATEAUX
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18 juin 2017 7 18 /06 /juin /2017 16:50

 

Dans une poêle, faire revenir

2 courgettes émincées

1 paquet de lardons.

Ajoutez ensuite 500 g de spatzles et cuire 5 minutes.

Mettre dans un plat et ajoutez 3 cuillères à soupe de pesto.

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Published by béné - dans SANS VIANDE
9 juin 2017 5 09 /06 /juin /2017 11:46

Mélangez

3 oeufs

60 g de farine

100 g de purée de potiron

1 cuillère à café de curry

du sel

20 cl de lait

100 g de gruyère râpé

30 g de beurre fondu

Mettre dans des moules à muffins.

Cuire 15 minutes à 180°.

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Published by béné - dans GRATINS -FLANS
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6 juin 2017 2 06 /06 /juin /2017 10:38

Mélangez

200 g de farine

2 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1.5 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 oeuf

50 g de beurre fondu

1 mug de café chaud

175 g de noix

175 g de raisins secs

Faire cuire 40 minutes.

Démoulez à froid

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