Mixez
1 litre de lait entier
1 yaourt entier
3 cuillères à soupe de lait en poudre entier
4 cuillères à soupe de sirop de citron bio
mettre 9 heures en yaourtière puis 3 heures au frigo.
Faire revenir deux oignons émincés puis les retirer.
A la place faire dorer 4 morceaux de lapin.
Remettre les oignons.
Saupoudrez 2 cuillères à soupe de farine, du sel, du poivre.
Ajoutez deux cuillères à soupe de sirop de liège et 66 cl de bière.
Faire mijoter une heure.
Servir avec des pommes de terre.
Dans une cassrole, mettre
1 litre de lait
2 cuillères à soupe de Maïzena
5 cuillères à café de café soluble
5 cuillères à soupe de sucre
Faire chauffer à feu doux et retirez du feu dès les premiers bouillons.
Versez dans quatre verrines et mettre au frigo.
Mixez
1 litre de lait entier
1 yaourt entier
3 cuillères à soupe de poudre de lait
7 cuillères à soupe de sirop de Liège
Mettre en yaourtière 10h puis 4h au frigo.
Dans une casserole, mettre
1 litre de lait
2 cuillères à soupe de Maïzena diluée
3 cuillères à soupe de miel
100g de poudre d'amandes torréfiées
Chauffez à feu doux jusqu'aux premiers bouillons.
Retirez du feu et ajoutez 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger.
Versez dans 4 coupes et mettre au frigo.
Mélangez
1 yaourt
1 oeuf
120g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Ajoutez un peu d'eau si la pâte vous semble trop épaisse.
Laissez reposer une heure.
Faire cuire dans une poêle à blinis. Cela donne 8 blinis ou 32 mini blinis.
Faire cuire 500g de courgettes au micro-ondes. Bien les égoutter.
Mélangez
2 yaourts
3 oeufs
sel, poivre
une poignée de menthe ciselée
Versez les courgettes dans un plat à four puis l'appareil dessus.
Faire cuire 45 minutes à 180°.
Servir presque froid avec du ketchup.
Il faut
1 paquet de feuillets à raviolis de 250g soit 42 feuillets de 12,5 cm x 12,5 cm
450g de porc
200g de soja frais
sel, poivre
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 carotte râpée
2 cuillères à soupe de ciboulette
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
Mixez tous les ingrédients ensemble.
Prendre un feuillet et y mettre une cuillère à café de farce.
Mouillez les bords avec de l'eau à l'aide d'un pinceau.
Prendre les quatre coins du feuillet et les coller en les rassemblant en pointe vers le haut.
Faire bouillir de l'eau. Mettre les raviolis 2 minutes. Les sortir et les mettre à revenir dans une poêle pendant 3 minutes.
Servir avec une sauce aux piment type sriracha.
C'est plus simple de faire tout le paquet d'un coup alors on peut congeler les restes sur un plateau pour ne pas qu'ils attachent ensemble et pour pouvoir resortir ce que l'on veut plus tard. Il suffira de les dégeler et de les réchauffer à la poêle.
Faire cuire 6 carottes en rondelles. Egouttez.
Mixez
les carottes
2 oeufs
50g de gruyère râpé
3 cuillères à soupe de farine
sel, poivre, cumin
Faire chauffer une poêle et mettre une cuillère à soupe de la préparation par galette. Cuire des deux favces.
Cela donne environ 17 galettes qui peuvent se réchauffer au micro-ondes.
Mixez
150g de biscottes (17 biscottes)
100g de sucre
100g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Faire chauffer 50cl de lait.
Versez les biscottes dedans et tournez 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte. Faire tiédir.
Ajoutez 3 jaunes d'oeuf et 3 blancs d'oeufs montés en neige.
Dans un grand plat beurré, versez les 3/4 de la pâte puis 400g de compote de pommes puis le reste de la pâte.
Faire cuire 45 minutes à 180°.
