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21 juin 2016 2 21 /06 /juin /2016 14:17
POULET LAQUE

Faire mariner une matinée

4 cuisses de poulet avec

4 gousse d'ail hachées

8 cuillères à soupe de sauce soja

Faire cuire 40 minutes à 200°.

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Published by béné - dans VOLAILLE
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18 juin 2016 6 18 /06 /juin /2016 14:13
NOUILLES SAUTEES AU CHOU FLEUR

Faire cuire 500 g de chou-fleur puis le couper en petits morceaux.

Découpez 3 grillades de porc en petits morceaux.

Emincez 3 gousse d'ail

Faire cuire 200 g de nouilles asiatiques.

Faire revenir l'ail avec le porc.

Ajoutez le chou-fleur puis les nouilles.

Assaisonnez avec 6 cuillères à soupe de sauce soja et 3 cuillères à soupe de sauce sriracha.

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Published by béné - dans PORC
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15 juin 2016 3 15 /06 /juin /2016 14:04
MINI ROSTI

Mélangez

500 g de pommes de terre râpées

100 g de jambon en cubes

une poignée de gruyère râpé

3 oeufs

3 cuillères à soupe de farine rases

Mettre dans 12 moules à muffins en tassant.

Faire cuire 25 minutes à 200°.

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Published by béné - dans GRATINS -FLANS
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12 juin 2016 7 12 /06 /juin /2016 14:01
CHEESE NAANS

Mélangez et pétrir

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

du sel

1 cuillère à soupe d'huile

1 yaourt

10 cl d'eau

Laissez reposer 30 minutes.

Coupez la boule en 6.

Etalez chaque morceaux finement.

Tartinez chaque pâte avec un kiri.

Refermez le naan comme un chausson.

Faire cuire à la pôele 2 minutes de chaque côté.

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Published by béné - dans PAIN
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28 mai 2016 6 28 /05 /mai /2016 10:07
MOELLEUX AUX NOIX

Mélangez

100 g de beurre fondu

50 g de sucre

50 g de miel

150 g de noix en poudre

3 oeufs

40 g de farine

1/2 levure chimique

Cuire 30 minutes à 180°.

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Published by béné - dans NOIX
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25 mai 2016 3 25 /05 /mai /2016 10:05
CREPES AU RIZ

Mélangez

250 g de farine de riz gluant

4 oeufs

1 cuillère à soupe d'huile

40 cl de lait de coco

Faire cuire 10 crèpes

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Published by béné - dans CHANDELEUR
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22 mai 2016 7 22 /05 /mai /2016 10:22
CAKE AUX NOIX

Mélangez

200g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de noix concassées
4 oeufs
200g de boursin au poivre
10 cl de lait
10 cl d'huile
sel

Cuire 40 minutes à 180°.

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19 mai 2016 4 19 /05 /mai /2016 10:19
CLAFOUTIS A LA RATOUILLE

Mélangez

3 oeufs

125g de farine

50 cl de lait

du sel et des herbes de Provence

300 g de ratatouille.

100 g de gruyère râpé

Faire cuire 30 minutes à 180°.

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Published by béné - dans GRATINS -FLANS
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16 mai 2016 1 16 /05 /mai /2016 10:15
MADELEINES A L'ARTICHAUT

Mélangez

3 oeufs

110 g de farine

1/2 levure chimique

4 cuillères à soupe d'huile

du sel

120 g de purée d'artichaut

Mettre une heure au frigo.

Mettre dans des moules à mini muffins (9)

Faire cuire 12 minutes à 200°.

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13 mai 2016 5 13 /05 /mai /2016 20:13
FLANS DE THON

Mélangez

3 oeufs

20 cl de crème

3 grosses échalotes émincées

du sel

1 cuillère à soupe de curry

2 boîtes de thon au naturel égouttées.

Mettre dans 9 moules à muffins.

Faire cuire 20 minutes à 180°.

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Published by béné - dans GRATINS -FLANS
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