29 décembre 2011
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Mélangez
125 g de beurre
125 g de sucre
125 g d'amandes en poudre
1 oeuf
le zeste d'un citron
250g de farine
Mettre au frigo 2 heures.
Etalez la pâte sur du papier sulfurisé et formez les biscuits avec un emporte pièces.
On obtient environ 75 biscuits.
Cuire 10 minutes à 180°.
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