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13 février 2015 5 13 /02 /février /2015 14:12

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Faire dorer 6 cuisses de poulet. Réservez.

Faire dorer 2 oignons et deux gousses d'ail.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge. Laissez frémir 1 minute.

Ajoutez 40 cl de lait de coco et 2 cuillères à soupe de sauce soja. Bien remuer jusqu'à ce que la sauce soit fluide.

Remettre la viande.

Faire cuire à couvert à feu doux 45 minutes.

Ajoutez une boîte moyenne de morceaux d'ananas égouttée.

Faire cuire 15 minutes.

Servir avec du riz.

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Published by béné - dans VOLAILLE
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