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27 novembre 2014 4 27 /11 /novembre /2014 08:33

breurey1-2516.JPG

 

Faire dorer 1 kg de lapin en morceaux puis réservez.

Faire revenir

3 oignons émincés

3 gousses d'ail hachées

3 poivrons émincés

3 petites courgettes émincées

Rajoutez le lapin puis mettre

du sel

du poivre

des herbes de Provence

1 petite boîte de concentré de tomates

20 cl de vin blanc

un peu d'eau si besoin pour couvrir le tout.

Faire cuire 40 minutes.

Servir avec du riz.

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Published by béné - dans VOLAILLE
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