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11 mai 2015 1 11 /05 /mai /2015 14:57

2015-2730.JPG

 

Mélangez et pétrir

450 g de farine

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à café de sel

2 sachets de levure de boulanger

10 cl d'eau chaude

12 cl de lait chaud

3 cuillères à soupe d'huile

Faire lever.

Dégazez et ajoutez 200 g de lardons et de 50 g de gruyère râpé.

Formez 6 ficelles.

Faire lever 1 heure.

Ajoutez 50 g de gruyère râpé sur le dessus des ficelles.

Cuire 12 minutes à 200°.

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Published by béné - dans PAIN
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