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27 mars 2015 5 27 /03 /mars /2015 10:57

2015 2620

 

Egouttez une boîte moyenne d'épinards hachés et la faire revenir à la poêle avec une grosse gousse d'ail hachée, du sel et du poivre. Faire refroidir.

Faire une béchamel avec 30 g de beurre, 1 grosse cuillère à soupe de farine, du sel et 50 cl de lait.

Beurrez un plat à gratin.

Farcir 12 rouleaux à cannelonnis avec les épinards. Les mettre dans le plat.

Recouvrir avec 25 cl de sauce tomate à la bolognaise.

Recouvrir avec la béchamel.

Répartir 150 g de gruyère râpé.

Cuire 35 minutes à 200°.

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Published by béné - dans GRATINS -FLANS
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