13 janvier 2010
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A l'ancienne...
Faire bouillir 2 litres de lait cru 15 minutes. Faire refroidir une journée au frigo. Prélever la peau avec une cuillère. Utilisez le lait pour faire des yaourts (il reste environ 1.5L).
Dans un saladier, mélangez
3 oeufs
200g de sucre
la peau de lait
200g de farine
1 sachet de levure chimique.
Mettre dans un moule à cake.
Faire cuire 30 minutes à 200° en faisant attention à la coloration (mettre un alu sinon).
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