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11 juillet 2007 3 11 /07 /juillet /2007 09:39

J'ai acheté des nouilles coréennes mais je n'ai pas trouvé de recettes pour les accomoder.

C'est un paquet qui comprend trois sous-paquets. Comptez environ un sous-paquet par personne. Les pâtes sont blanches, en forme de spaghetti et d'un gros diamètre (beaucoup plus gros que des spaghettis). Elles ont l'aspect de nouilles fraîches mais n'en sont pas.

Alors pour les accompagner, j'ai fait du porc au lait de coco.

Faire revenir 500g de porc coupés en dés avec un oignon émincé.

Ajoutez 20 cl de lait de coco, du thym, du sel, du poivre, une cuillère et demie de sucre en poudre, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 cubes de bouillon, 1 pincée de muscade.

Faire mijoter une heure.

En ce qui concerne les nouilles, il suffit de les faire cuire deux minutes dans de l'eau bouillante.

Lorsque le porc est cuit, ajoutez les nouilles dans la cocote et faire cuire une minute.

 

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commentaires

P
Tes recettes sont toujours très originales, j'aime bien venir faire un petit tour sur ton blog !A bientôt !
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