24 avril 2010
6
24
/04
/avril
/2010
09:42
Je fais souvent ce gâteau de pâtes pour emporter car il se mange aussi bien que froid que chaud. D'autre part, il se congèle.
Il faut
250g de pâtes type coquillettes
1 litre de lait
50g de lardons (ou de jambon)
2 oeufs
50g de gruère râpé
1 pincée de noix de muscade, sel, poivre
40g de beurre fondu
Faire bouillir le lait salé et poivré. Mettre les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Ne pas égoutter.
Mélangez les oeufs, 30g de beurre, de la muscade, du sel, du poivre, les lardons et le fromage.
Mettre avec les pâtes.
Beurrez un plat à gratin et versez la préparation.
Faire cuire 20 minutes à 180°.
Démoulez.
Partager cet article
