5 février 2007
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Ce plat est sympa pour un dimanche d'hiver.
Il faut
800g de sauté de porc
4 oignons émincés
250g de lardons
50cl de vin blanc
25cl de crème fraîche
1,2kg de pommes de terre pelées et coupées en morceaux
1 boîte moyenne de champignons
1 cuillère à soupe de farine
Faire dorer la viande puis ajoutez les lardons et les oignons.
Ajoutez le vin, du sel, du poivre et les champignons.
Cuire 15 minutes.
Ajoutez les pommes de terre.
Cuire 15 minutes
Ajoutez la crème et la farine pour épaissir la sauce.
Si vous voulez le congeler, ne pas mettre la crème et la farine et les rajouter après décongélation.
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