16 août 2006
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Il suffit d'avoir
10 feuilles de brick
du miel
des herbes de Provence
10 chèvres frais (rondelles vendues par 10)
du beurre
Il faut faire fondre le beurre au micro-ondes et tartiner chaque feuille de beurre
En haut de chaque feuille de brick, mettre un fromage qu'on écrase un peu à la fourchette, une demie cuillère à café de miel et quelques herbes de Provence. Repliez le haut de la feuille sur le fromage, repliez les côtés sur le fromage et roulez (en fait il faut utiliser la même technique que pour les nems)
Faire cuire (environ 200° au milieu) jusqu'à ce que les feuilles soient dorées (environ 10 minutes)
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