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11 janvier 2009 7 11 /01 /janvier /2009 09:27

Pour avoir bonne conscience....


Dans une casserole, mettre 300g de pommes et 300g d'autres fruits (ici 2 bananes et une compote pommme-fraise. Faire cuire en compote en essayant de ne pas ajouter d'eau. Sucrez un petit peu puis mixez finement.

Ramollir un sachet de gélatine bio en poudre dans 6 cuillères à soupe d'eau pendant 10 minutes. L'incorporer dans la compote encore chaude et refaire chauffer pour dissoudre la gélatine.

Mettre dans un moule en silicone et placez au frigo au mouns 12 heures.

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Published by béné - dans CONFITURES
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commentaires

Popeline 14/01/2009 13:31

Bonjour,Je ne suis pas très pâte de fruits, mais celle-ci a l'air délicieuse et pas trop sucrée.J'aime bien la recette, merci pour l'idée.Au passage et pendant qu'il est encore temps, je te souhaite une excellente nouvelle année !A bientôt

béné 14/01/2009 17:16


merci pour tes commentaires et bonne année à toi aussi, pleine de réussites, entre autres culinaires.