750 grammes
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28 septembre 2022 3 28 /09 /septembre /2022 14:06

Dans la cuve d'une map, mettre dans l'ordre 

160 g de lait 

3 œufs

100 g de beurre en petits morceaux 

65 g de sucre blanc 

500 g de farine

1 sachet de levure de boulanger 

Mettre le programme levée seule. A la fin, laissez la pâte encore une heure dans la machine fermée. 

Puis mettre la pâte  dans un tartier sulfurisé  d'un diamètre  de  31 cm.

Laissez lever 2 heures.

Allumez le four.

Faire des trous dans la pâte avec le doigt. Mètre un peu de beurre dans chaque trou puis répartir 80 g de cassonade brune sur la surface.

Faire cuire15 minutes.

Servir tiède. 

 

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