750 grammes
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2 mai 2021 7 02 /05 /mai /2021 20:01

Dans la cuve de la MAP, mettre

1 oeuf

3 cuillères à soupe de lait

60 g de beurre fondu

40 g de sucre

300 g de farine

1 levure de boulanger

Mettre le programme "pâte".

A la fin du programme, divisez la pâte en 2. Etalez  chaque paton en 2 rectangles identiques.

Mettre de la confiture de quetsches sur chaque rectangle puis les rouler pour faire un boudin.

Tressez les 2 boudins.

Faire lever une heure.

Dorez avec du lait et faire cuire 20 minutes.

Laissez refroidir.

 

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