6 juin 2018
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Faire cuire ensemble 300 g de pommes de terre et une carotte. Egouttez et réduire en purée.
Faire cuire 100 g de poisson au micro ondes, l'écraser et le mettre dans la purée.
Ajoutez du sel, 2 cuillères à soupe de beurre fondu et une cuillère à soupe d'aneth.
Mettre au frigo une heure.
Façonnez 4 galettes et les tremper dans de la farine.
Faire cuire 5 minutes de chaque côté dans une poêle.
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