750 grammes
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23 février 2024 5 23 /02 /février /2024 14:40

Mélangez 

50 g de beurre fondus avec 200 g de chocolat 

1 sucre vanillé 

150 g de sucre

5 œufs

100 g de farine 

1/2 levure chimique 

Quelques cerneaux de noix

Cuire 30 minutes à 165°.

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20 février 2024 2 20 /02 /février /2024 10:58

Coupez 3 carottes en rondelles et les mettre dans une casserole. Ajouter de l'eau à ras des carottes et les faire cuire.

Sans égoutter les carottes, ajoutez dans la casserole 

20 cl de sauce tomate 

Des herbes de Provence 

2 petites boîtes d’haricots blancs égouttés 

80 g de chorizo émincés

Du sel

Cuire doucement jusqu'à épaississement de la sauce (environ 10 minutes).

 

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17 février 2024 6 17 /02 /février /2024 10:57

Cuire 400 g de crozets et les égoutter.

Faire revenir 3 oignons avec 200 g d’allumettes de bacon.

Mélangez 

Les crozets

Les oignons et les allumettes 

20 cl de crème 

Du poivre

Mettre dans un plat à four.

Recouvrir avec 350 g de fromage à tartiflette.

Mettre au four pour faire fondre le fromage. 

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14 février 2024 3 14 /02 /février /2024 10:46

Faire cuire 3 courgettes et bien les égoutter.

Mélangez 

4 œufs 

40 g de farine 

50 cl de lait 

Sel, poivre

1 poignée de gruyère râpé 

200 g de dés de jambon 

Les courgettes 

Versez dans un moule et cuire 30 minutes. 

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11 février 2024 7 11 /02 /février /2024 10:33

Faire la pâte à pancakes:

Mélangez 

2 œufs 

150 g de farine

2 yaourts

1/2 levure chimique 

Laissez reposer 30 minutes.

Cuire une douzaine de pancakes. 

Mettre les pancakes sur une plaque de four sulfurisée.

Répartir une boîte de sauce italienne sur les pancakes.

Coupez 2 tranches de jambon en morceaux et les répartir.

Mettre du gouda en tranches sur les pancakes. Saupoudrez de l'origan.

Mettre au four pour faire fondre le fromage.

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1 février 2024 4 01 /02 /février /2024 11:13

Faire cuire un petit brocolis détaillé puis le faire refroidir. Coupez les bouquets en petits morceaux. 

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. 

Mélangez 

4 œufs

20 cl de crème 

Le brocolis

150 g de fêta en dés

Versez sur la pâte et cuire 30 minutes.

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1 janvier 2024 1 01 /01 /janvier /2024 20:05

Faire le biscuit en mélangeant 

4 jaunes d'oeuf 

120 g de sucre

125 g de farine

1/2 levure chimique

3 cuillères à soupe de lait

4 blancs d'oeufs montés en neige

Sur une plaque de four, mettre de l'alu, le beurrer, versez la pâte et la cuire 10 minutes.

Roulez le gâteau avec l'alu dès la sortie du four. Laissez refroidir.

 

Préparez un sirop:

Faire bouillir 10 cl d'eau avec 50 g de sucre pendant 5 minutes. Faire refroidir.

 

Préparez la crème:

mélangez au fouet jusqu'à épaississement

250 g de mascarpone avec 250 g de crème de marrons à la vanille et 50 g de sucre glace. Mettre au frigo 30 minutes.

 

Quand le roulé a refroidi, le dérouler.

Badigeonnez le gâteau avec le sirop à l'aide d'un pinceau.

Puis étalez la crème et répartir dessus 150 g de myrtilles dégelées et égouttées puis roulez.

Remettre au frigo 2 heures.

 

Faire fondre 100 g de chocolat avec 10 cl de crème entière. Faire refroidir et mettre au frigo 30 minutes.

Versez le chocolat sur la bûche puis la remettre immédiatement au frigo pour 2 heures.

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18 décembre 2023 1 18 /12 /décembre /2023 19:53

Faire voire 400 g de poireaux et 300 g de pommes de terre. Bien égoutter.

Mélangez

1 œuf

du sel et du curry

70 g de gruyère râpé 

1 cuillère à soupe d'huile 

Les poireaux et les pommes de terre 

Façonnez des galettes et les poser sur une plaque sulfurisée.

Cuire 20 minutes à 180°.

 

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7 décembre 2023 4 07 /12 /décembre /2023 18:26

Mélangez 

1 fromage blanc

1 œuf 

1 banane écrasée 

100 g de farine 

1 sachet de levure chimique 

Faire cuire 8 pancakes.

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4 décembre 2023 1 04 /12 /décembre /2023 18:24

Mélangez 

100 g de beurre fondu

150 g de sucre

2 œufs

250 g de farine 

1/2 sachet de levure chimique 

2 petites bananes très finement émincées 

100 g de pépites de chocolat 

Faire cuire 12 muffins 20 minutes. 

 

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